Aus Salzburg. Nicht
aus Kuh.
Konzern
schmeckt
nicht.
Darum
sind wir
keiner.
So wie all unsere Produkte frei von künstlichen Zusatzstoffen sind, sind wir gänzlich konzernfrei. Als Salzburger Familienbetrieb in 8. Generation haben wir in diese Richtung auch keine Ambitionen. Und das schmeckt man der Sigl Bio Hafer & Gerste auch an.
Gebraut statt einfach hergestellt.
Pflanzliche Milchalternativen werden in der Regel industriell hergestellt. Dabei lösen technische Enzyme den Zucker aus der Stärke des Hafers. Wir als Brauer wissen, dass das Endergebnis besser schmeckt, wenn man statt technischen Enzymen natürliche aus Gerstenmalz nimmt und dem Ganzen ein bisschen mehr Zeit gibt. Deshalb brauen wir die Sigl Bio Hafer & Gerste – und stellen sie nicht einfach her.
Über 400 Jahre Bier-Erfahrung in deinem Milchkaffee.
Als Brauerei-Familie versuchen wir seit 1601 das Beste aus Getreide zu holen. Dank unserer Erfahrung wissen wir, dass der beste Geschmack dann entsteht, wenn man dem Getreide Zeit und ausschließlich natürliche Enzyme aus Gerstenmalz gibt. Und so entsteht ein Getränk, aus dem man die ganze Kraft des Getreides und gleichzeitig unsere ganze Erfahrung jeden Tag schmecken kann. Zum Beispiel im Kaffee.
Mutter Natur gefällt dieser Beitrag.
Man kann unsere Sigl Bio Hafer & Gerste pur trinken, mit Kaffee, mit Kakao – und vor allem auch mit gutem Gewissen! Denn sie wird nicht nur umwelt- und ressourcenschonend mit eigens produzierten Solarstrom und Biowärme aus Holz Hackschnitzel hergestellt, sie benötigt zu ihrer Herstellung auch über 70% weniger CO2 als Kuhmilch.
Apropos Nachhaltig:
Wir werden manchmal gefragt, warum wir nicht in Glasflaschen abfüllen. Der Grund dafür ist einfach: Derzeit geht das in unserer Privatbrauerei einfach noch nicht. Bis wir soweit sind, ist das Packerl für uns der beste und nachhaltigste Weg, die Sigl Bio Hafer & Gerste optimal geschützt und gschmackig zu euch zu bringen. Aber eines versprechen wir: Wir arbeiten weiter hart daran.
“Schmeckt wie das Gefühl bei Oma am Kachelofen zu sitzen”
Privatbrauer Seppi Sigl, Trumer Privatbrauerei
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